File de Pescada ao Forno

- 1 Kilo de File de Pescada.

- 2 Batatas Médias em rodelas finas (+ou- 1 dedo) pré-cozidas, al dente.

- ½ lata de molho de tomate.

- ½ Pimentão Verde em fatias finas.

- 1 Cebola média em rodelas.

- 4 Ovos cozidos.

- TEMPEROS: Sal, pimenta do reino, alecrim, azeite, salsinha, cebolinha, cheiro verde.

-Tempere os Files de Pescada com sal e pimenta do reino, reserve.

- Em um refratário, coloque a metade da lata de tomate ou até que o fundo do refratário esteja coberto.

- Em seguida, inclua as cebolas em rodelas, o pimentão em fatias e as batatas pré-cozidas.

- Em cada camada salpique sal e regue com o azeite.

- Por fim os Files, se tiver sobrado batata e cebola pode colocar por cima.

- Decore com os ovos cozidos, salpique o alecrim, a salsinha, a cebolinha e o cheiro verde e mais azeite a gosto.

- Leve em forno médio (200 graus) por mais ou menos 1 hora e 20 min.

Bom Apetite!