- 800 grs de carne moída

- Fatias de Mussarela

- 1 cebola picada

- 6 dentes de alho picados

- 1 ovo

- 1 caldo de carne em pó

- Sal, pimenta do reino, salsinha, cebolinha a gosto

Em uma tigela junte a carne moída, a cebola, o alho, o caldo de carne, os temperos e o ovo, misture tudo muito bem para incorporar o tempero a carne.

Com a ajuda de uma prato molde os hamburgues, faça uma camada com a carne, coloque uma fatia de mussarela e mais um pouco da carne para fechar.

Unte uma forma e coloque os hamburguês para assar (250 graus) por média de 60 min, virando na metade do tempo para que doure dos dois lados.

Rende 6 unidades